Erice - é impressionante como esta cidade medieval com 3000 anos de história encontra-se quase intacta, preservando seu encantamento à medida que andamos por aquelas ruelas que emanam um ar de mistério. Foi fundada, pelos Elimos que cultuavam Vênus, deusa do amor e da fertilidade. Andar a pé pelas ruelas da encantadora Erice, é delicioso, como se estivéssemos num cenário e a qualquer momento pudéssemos nos encontrar face a face, com Vênus.
Erice fica a 750 m acima do mar, com uma vista deslumbrante de Trapani (pronuncia-seTrápani). Em dia claro é possível avistar a Tunísia, no norte da África.
Erice é conhecida na Sicilia por seus doces, uma especialidade das freiras dos conventos de Erice, cujas receitas foram sendo aperfeiçoadas entre os séculos 14 a 18. A lojinha de doces mais famosa é a de Maria Grammatico, uma ex-freira que tornou-se famosa na Itália pelo livro que escreveu sobre sua vida. Os canolis claro !! E biscoitos de amêndoa, uma especialidade de Maria Grammacho.
Um castelo no alto de uma montanha. Isto é Erice, cidadela construída entre os séculos VIII e XII, por onde se chega subindo uma estrada estreita e tortuosa. Lá embaixo, Trapani e o Mediterrâneo, de um lado. O interior da Sicilia, do outro.
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